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Base para Crema Regular es un ingrediente versátil diseñado para mejorar la textura, consistencia y estabilidad de una variedad de cremas y productos alimenticios. Ideal para la formulación de cremas, postres, helados y coberturas, esta base proporciona una textura suave y uniforme, asegurando que los productos mantengan una consistencia cremosa y agradable. Su capacidad para retener la humedad contribuye a que las cremas conserven su frescura y calidad por más tiempo. En panadería, puede ser utilizada en rellenos de pasteles, galletas y otros productos horneados, mejorando la suavidad y cremosidad del producto final.

 

También es excelente en la elaboración de batidos, smoothies y otras bebidas, proporcionando una base cremosa que enriquece la experiencia sensorial. Además, en la fabricación de postres como pudines y mousses, esta base ayuda a obtener una textura consistente y aireada.

Base regular para crema - 25 kg - 2.5 kg

GRUPO INCOE

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